Un pincho consistente en una base de hojaldre sobre la que se ha colocado un puré y una reducción de setas además de rosbif de picaña, ha dado, a Casa Vejo, el primer premio del Concurso de San Mateo, que en 2021 ha celebrado su 15 edición.
La propuesta de Las Ruedas, “un crujiente con carne picada, queso de cabra y mermelada de pimientos sobre una capa alioli”, ha obtenido el segundo premio mientras que el establecimiento El Almacén ha logrado el tercer lugar.
La entrega de premios, que ha contado con la presencia del alcalde de Reinosa José Miguel Barrio y la edil Celia Gómez ha tenido lugar esta tarde en el Salón de Plenos del Consistorio.
El XV Concurso de Pinchos de San Mateo ha contado con una dotación económica de 200 euros para el ganador y de 120 y 50 euros para el segundo y tercer clasificado respectivamente.
